Ricette

La ricetta è tipicamente toscana, risale alla seconda metà del 800 ma ha origini ancor più antiche derivanti addirittura da una tradizione medievale, quella della “vigilia nera” quando nei quaranta giorni della Quaresima si era soliti accumulare nelle dispense un...
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Questo dolce ha origini molto antiche, associato ad una festa sassone che celebrava la fine dell’inverno. Ma fu nel 1361 che nacquero i Buns che mangiamo oggi: la leggenda narra che fu il monaco anglicano Padre Thomas Rocliffe [...].
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